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Parmigiana
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, aubergines cuisinées. Après cuisson : pastrami*, Parmigiano Reggiano.
11,90/14,90
Carciofo
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, cœurs d’artichauts marinés. Après cuisson : roquette, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano.
12,50/16,50
Veneta
Crème fraiche. Après cuisson : mortadelle*, Mozzarella di Bufala, Pecorino al Pepe, pesto alla Genovese.
10,90/14,90
Alpina
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, Taleggio. Après cuisson : pancetta Giovanna*, oignons doux.
11,90/14,90
Marcellino
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, poulet, Saint-Marcellin.
10,90/13,90
Margherita
Sauce tomate. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, feuilles de basilic, huile d'olive vierge extra.
8,90/11,90
Napoletana
"Sauce tomate, anchois. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, câpres, huile d’olive vierge-extra."
9,90/12,90
Gusto
Crème fraîche. Après cuisson : roquette, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, tomates semi-séchées, pesto alla Genovese, huile d’olive vierge-extra.
10,50/14,50
Quatro Stagioni
Sauce tomate, aubergines et poivrons cuisinés, cœurs d’artichauts marinés. Après cuisson : tomates semi-séchées, Mozzarella di Bufala.
10,50/14,50
Toscana
Crème ,fraîche. Après cuisson : pancetta Giovanna*, Mozzarella di Bufala, Pecorino al Pepe, origan.
11,50/15,50
Maestro
"Sauce tomate, poulet, Gorgonzola. Après cuisson : roquette, Mozzarella di Bufala, tomates semi-séchées, crème de vinaigre balsamique, huile de truffe."
11,90/15,90
Prosciutto
Sauce tomate. Après cuisson : jambon de Parme*, roquette, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, tomates semi-séchées, crème de vinaigre balsamique.
12,50/16,90
Tartufo
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, crème de truffe noire et champignons. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, pousses d’épinards, huile de truffe.
12,90/16,90
Bambino
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, Mozzarella fior di latte ou Sauce tomate, double Mozzarella fior di latte.
6,5
Mozzarella
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, origan.
6,90/8,90
Cotta
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, Mozzarella fior di latte.
8,50/11,50
Capra al miele
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, chèvre. Après cuisson : miel, cerneaux de noix.
9,90/12,90
4 Formaggi
"Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, après cuisson : Parmigiano Reggiano, Ricotta al Basilico."
9,50/12,50
Regina
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, champignons, Mozzarella fior di latte.
9,50/12,50
Delfinato
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, ravioles de Royans, Mozzarella fior di latte, œuf.
11,90/14,90
Boscaiola
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, champignons, Mozzarella fior di latte. Après cuisson : Ricotta al basilico, pesto alla Genovese.
10,90/13,90
Carnivora
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, poulet, spianata piccante*. Après cuisson : pastrami*.
11,50/14,50
Graziela
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, Scamorza. Après cuisson : mortadelle*, Provolone, oignons doux.
10,90/13,90
Salmone
"Crème fraîche, pousses d’épinards, Mozzarella fior di latte. Après cuisson : saumon fumé, Ricotta al Basilico."
11,90/14,90
10 Formaggi
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Taleggio, Scamorza. Après cuisson : Provolone, Pecorino al Pepe, Mozzarella di Bufala, Ricotta al Basilico, Parmigiano Reggiano.
12,50/15,50
Panna cotta
Nappée de coulis de framboises maison, caramel maison ou Nocciolata.
5,5
Cannoli
Assortiment de 3 biscuits siciliens garnis d’une farce sucrée et crémeuse à base de ricotta et agrémentés de copeaux de chocolat noir, pistaches et citrons confits.
6,5
Banana
Nocciolata, banane.
6,5
Rugissante
Nocciolata, caramel maison, éclats de noisettes torréfiées.
6,5
Rainbow
Nocciolata, smarties.
6,5
Primavera
Salade verte, aubergines et poivrons cuisinés, tomates semi-séchées, cœurs d’artichauts marinés, Mozzarella di Bufala.
13,9
Caesar
Salade verte, poulet, Parmigiano Reggiano, tomates semi-séchées, croûtons, sauce Caesar.
14,9
Pesce
Salade verte, tomates semi-séchées, saumon fumé, Mozzarella di Bufala, pesto alla Genovese, Ricotta al basilico.
pas disponible dans ce restaurant
Reggiano
Salade verte, tomates semi-séchées, jambon de Parme*, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, crème de vinaigre balsamique.
15,9
Pastra
Salade verte, pastrami*, tomates semi-séchées, aubergines cuisinées, Parmigiano Reggiano.
15,9
Espeletta
Sauce tomate, tagliatelles de courgettes, poulet, poivrons cuisinés. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, piment d’Espelette, basilic.
12,50/15,50
Calabrese
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, Mozzarella fior di latte, spianata piccante*, uf, persillade.
12,50/15,50
Coppa
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, artichauts.
Après cuisson : Coppa*, Ricotta al basilico, pesto alla Genovese.
12,90/15,90
Allegra
Crème fraîche, crème d’asperges, tagliatelles de courgettes, poulet, Mozzarella fior di latte. Après cuisson : Ricotta al basilico, pesto alla Genovese.
12,90/15,90
Fresca
Sauce tomate, crème d’asperges,
Après cuisson : Coppa*, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, huile d’olive vierge-extra.
14,90/17,90
Ossau-Iraty
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte.
Après cuisson : Bresaola*, roquette, Mozzarella di Bufala, Ossau-Iraty, confiture de cerises noires.
14,90/17,90
Prosciutella
Crème fraîche, tagliatelles de courgettes. Après cuisson : Salame di prosciutto*, Mozzarella di Bufala, Ricotta al Basilico, Pecorino al Pepe, piment d’Espelette.
13,90/16,90
Tiramisu
Le classique au café dont on ne se lasse jamais.
6,5
Cremosa
Salade verte, tomates semi-séchées, Pecorino al pepe, Parmigiano Reggiano, Mozzarella di Bufala, Provolone
14,9
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Prosciutella
Crème fraîche, tagliatelles de courgettes. Après cuisson : Salame di prosciutto*, Mozzarella di Bufala, Ricotta al Basilico, Pecorino al Pepe, piment d’Espelette.
13,90/16,90
Ossau-Iraty
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte.
Après cuisson : Bresaola*, roquette, Mozzarella di Bufala, Ossau-Iraty, confiture de cerises noires.
14,90/17,90
Fresca
Sauce tomate, crème d’asperges,
Après cuisson : Coppa*, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, huile d’olive vierge-extra.
14,90/17,90
Allegra
Crème fraîche, crème d’asperges, tagliatelles de courgettes, poulet, Mozzarella fior di latte. Après cuisson : Ricotta al basilico, pesto alla Genovese.
12,90/15,90
Coppa
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, artichauts.
Après cuisson : Coppa*, Ricotta al basilico, pesto alla Genovese.
12,90/15,90
Calabrese
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, Mozzarella fior di latte, spianata piccante*, uf, persillade.
12,50/15,50
Espeletta
Sauce tomate, tagliatelles de courgettes, poulet, poivrons cuisinés. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, piment d’Espelette, basilic.
12,50/15,50
10 Formaggi
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Taleggio, Scamorza. Après cuisson : Provolone, Pecorino al Pepe, Mozzarella di Bufala, Ricotta al Basilico, Parmigiano Reggiano.
12,50/15,50
Salmone
"Crème fraîche, pousses d’épinards, Mozzarella fior di latte. Après cuisson : saumon fumé, Ricotta al Basilico."
11,90/14,90
Graziela
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, Scamorza. Après cuisson : mortadelle*, Provolone, oignons doux.
10,90/13,90
Carnivora
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, poulet, spianata piccante*. Après cuisson : pastrami*.
11,50/14,50
Boscaiola
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, champignons, Mozzarella fior di latte. Après cuisson : Ricotta al basilico, pesto alla Genovese.
10,90/13,90
Delfinato
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, ravioles de Royans, Mozzarella fior di latte, œuf.
11,90/14,90
Regina
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, champignons, Mozzarella fior di latte.
9,50/12,50
4 Formaggi
"Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, après cuisson : Parmigiano Reggiano, Ricotta al Basilico."
9,50/12,50
Capra al miele
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, chèvre. Après cuisson : miel, cerneaux de noix.
9,90/12,90
Cotta
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, Mozzarella fior di latte.
8,50/11,50
Mozzarella
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, origan.
6,90/8,90
Bambino
Sauce tomate, jambon blanc artisanal*, Mozzarella fior di latte ou Sauce tomate, double Mozzarella fior di latte.
6,5
Tartufo
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, crème de truffe noire et champignons. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, pousses d’épinards, huile de truffe.
12,90/16,90
Prosciutto
Sauce tomate. Après cuisson : jambon de Parme*, roquette, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, tomates semi-séchées, crème de vinaigre balsamique.
12,50/16,90
Maestro
"Sauce tomate, poulet, Gorgonzola. Après cuisson : roquette, Mozzarella di Bufala, tomates semi-séchées, crème de vinaigre balsamique, huile de truffe."
11,90/15,90
Toscana
Crème ,fraîche. Après cuisson : pancetta Giovanna*, Mozzarella di Bufala, Pecorino al Pepe, origan.
11,50/15,50
Quatro Stagioni
Sauce tomate, aubergines et poivrons cuisinés, cœurs d’artichauts marinés. Après cuisson : tomates semi-séchées, Mozzarella di Bufala.
10,50/14,50
Gusto
Crème fraîche. Après cuisson : roquette, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, tomates semi-séchées, pesto alla Genovese, huile d’olive vierge-extra.
10,50/14,50
Napoletana
"Sauce tomate, anchois. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, câpres, huile d’olive vierge-extra."
9,90/12,90
Margherita
Sauce tomate. Après cuisson : Mozzarella di Bufala, feuilles de basilic, huile d'olive vierge extra.
8,90/11,90
Marcellino
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, poulet, Saint-Marcellin.
10,90/13,90
Alpina
Crème fraîche, Mozzarella fior di latte, Taleggio. Après cuisson : pancetta Giovanna*, oignons doux.
11,90/14,90
Veneta
Crème fraiche. Après cuisson : mortadelle*, Mozzarella di Bufala, Pecorino al Pepe, pesto alla Genovese.
10,90/14,90
Carciofo
Crème fraîche, jambon blanc artisanal*, cœurs d’artichauts marinés. Après cuisson : roquette, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano.
12,50/16,50
Parmigiana
Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, aubergines cuisinées. Après cuisson : pastrami*, Parmigiano Reggiano.
11,90/14,90
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Gnocchetti sardi al Tartufo
Pâtes fraîches maison aux oeufs, crème de truffe noire et champignons, jambon blanc artisanal*, carpaccio de truffe d’été. Disponible seulement dans notre restaurant de Mions.
//////
Rigatoni Parmigiana al forno
"Pâtes fraîches maison aux oeufs,
aubergines cuisinées, sauce tomate, Mozzarella fior di latte, pastrami*, Parmigiano Reggiano. Disponible seulement dans notre restaurant de Mions."
//////
Gnocchetti sardi al Gorgonzola e Speck
Pâtes fraîches maison aux oeufs, Gorgonzola, speck*, cerneaux de noix. Disponible seulement dans notre restaurant de Mions.
//////
Mafaldine alla Burrata
Pâtes fraîches maison aux oeufs, sauce tomate, basilic, Burrata, huile d’olive vierge-extra. Disponible seulement dans notre restaurant de Mions.
//////
Mafaldine alla Carbonara
Pâtes fraîches maison aux oeufs, guanciale*, jaune d’oeuf, pecorino al pepe, Parmigiano Reggiano. Disponible seulement dans notre restaurant de Mions.
//////
Rigotani al Verdure
Pâtes fraîches maison aux oeufs, tomates semi-séchées, coeurs d’artichauts marinés, aubergines cuisinées, pesto alla Genovese, huile d’olive vierge-extra. Disponible seulement dans notre restaurant de Mions.
//////
Mafaldine alla Spianata
Pâtes fraîches maison aux oeufs, poivrons cuisinés, oignons, ail, spianata piccante*.
//////
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Cremosa
Salade verte, tomates semi-séchées, Pecorino al pepe, Parmigiano Reggiano, Mozzarella di Bufala, Provolone
14,9
Pastra
Salade verte, pastrami*, tomates semi-séchées, aubergines cuisinées, Parmigiano Reggiano.
15,9
Reggiano
Salade verte, tomates semi-séchées, jambon de Parme*, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, crème de vinaigre balsamique.
15,9
Pesce
Salade verte, tomates semi-séchées, saumon fumé, Mozzarella di Bufala, pesto alla Genovese, Ricotta al basilico.
pas disponible dans ce restaurant
Caesar
Salade verte, poulet, Parmigiano Reggiano, tomates semi-séchées, croûtons, sauce Caesar.
14,9
Primavera
Salade verte, aubergines et poivrons cuisinés, tomates semi-séchées, cœurs d’artichauts marinés, Mozzarella di Bufala.
13,9
Tous nos produits ne sont pas présentés ci-dessous, si vous souhaitez en voir plus....
Tiramisu
Le classique au café dont on ne se lasse jamais.
6,5
Rainbow
Nocciolata, smarties.
6,5
Rugissante
Nocciolata, caramel maison, éclats de noisettes torréfiées.
6,5
Banana
Nocciolata, banane.
6,5
Cannoli
Assortiment de 3 biscuits siciliens garnis d’une farce sucrée et crémeuse à base de ricotta et agrémentés de copeaux de chocolat noir, pistaches et citrons confits.
6,5
Panna cotta
Nappée de coulis de framboises maison, caramel maison ou Nocciolata.
5,5
